Implementamos Indicadores de Desempeño (KPIs) para medir la eficiencia de las áreas operativas y de servicio. Enseñamos como analizar los datos recolectados para identificar oportunidades de mejora e implementar las acciones correctivas y preventivas necesarias para fomentar la mejora continua. La Dirección General de la empresa debe revisar periódicamente los Indicadores de Desempeño para tomar mejores decisiones con el objetivo de incrementar su eficiencia operativa, rentabilidad, productividad dentro de un entorno cada vez más competitivo.
- Visita de diagnóstico en plantas de carne y alimentos
- Análisis y detección de causa raíz de desviaciones/problemas e implementación de acciones correctivas
- Análisis y detección de oportunidades para reducción de costos asociados a rendimientos u operación
- Detección y corrección de problemas en productos y procesos
- Diseño de soluciones integrales, desde materia prima hasta envases.
- Balanceo de líneas para mejorar la productividad
- Implementación de indicadores clave de desempeño operativo (KPIs) para monitorear y cuantificar los resultados de una determinada estrategia u objetivos de la empresa
- Programa de entrenamiento continuo para mantenimiento y mejora del sistema de gestión de calidad e inocuidad
- Implementación de programas pre-requisitos y planes HACCP
- Consultoría para la implementación del sistema de gestión de calidad (SGC) y lograr la constancia de conformidad o la certificación de un estándar reconocido por la GFSI.